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    蟲ピエロギ3種
    • 2021年4月11日
    • 2 分

    蟲ピエロギ3種

    2018年1月13日(土)に獣肉酒家「米とサーカス」で開催した「高田馬場で昆虫食を楽しむ会」で調理した料理です。 アリ、ハチ、コオロギの3種類の蟲(むし)を使ったポーランドの国民食「ピエロギ」のレシピを、一挙大公開です! <アリの子ジャム入り> ●材料(20人分)...
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