イベント案内 | NPO法人昆虫食普及ネットワーク

NPO法人昆虫食普及ネットワーク

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米とサーカスで昆虫食を楽しむ会（57）「旬野菜と虫　初夏のごちそう」
5月14日(土)
米とサーカス高田馬場店
5月14日 12:30 – 14:00
米とサーカス高田馬場店, 日本、〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目１９−８
米とサーカスで昆虫食を楽しむ会（57）「旬野菜と虫　初夏のごちそう」 2022年5月14日（土）12時30分―14時会費2300円　＋　ドリンク代500円会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」先着15名様限定【メニュー】 ■洋風虫じゃが　～スズメバチの幼虫と蛹～ ■アスパラガスと筍　ミールワームのペペロンチーノ　　 ■タガメが香る　新ニンジンのキャロット

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昆虫食のひるべ134「昆虫食に魅せられた人々(7)」 ②オンライン試食品送付コース
5月01日(日)
オンラインイベント
5月01日 16:00 – 17:30 JST
オンラインイベント
昆虫食のひるべ134「昆虫食に魅せられた人々(7)」ゲスト：うつせみテクノ合同会社代表秋山様(ご来店し、トークしていただきます。) HPの性質上、コースごとのお申し込みとさせていただきます。 ② オンライン試食品送付コース：2,500円・「未来の代替タンパク配合エナジースナック！かりんとうP-みたらし団子味-」・開発中の新商品！「フーチャーポップコーン-コオロギ」 ※1週間前までのお申し込みの場合、イベント当日までに商品を送付いたします。 ※イベントの前日または前々日にYouTubeのアドレスをメールにてお知らせします。 ※よるのひるね　NPO法人昆虫食普及ネットワーク共催

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昆虫食のひるべ134「昆虫食に魅せられた人々(7)」 ③オンライン閲覧のみコース
5月01日(日)
オンラインイベント
5月01日 16:00 – 17:30
オンラインイベント
昆虫食のひるべ134「昆虫食に魅せられた人々(7)」ゲスト：うつせみテクノ合同会社代表秋山様(ご来店し、トークしていただきます。) HPの性質上、コースごとのお申し込みとさせていただきます。 ③ オンライン閲覧のみコース：1,000円 ※イベントの前日または前々日にYouTubeのアドレスをメールにてお知らせします。 ※トラブルにより見られない場合は後ほど別撮りした映像をupして対応させて頂きます。 ※よるのひるね　NPO法人昆虫食普及ネットワーク共催

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昆虫食のひるべ134「昆虫食に魅せられた人々(7)」 ①ご来店試食品付きコース(7名限定)
5月01日(日)
よるのひるね
5月01日 16:00 – 17:30 JST
よるのひるね, 日本、〒166-0001 東京都杉並区阿佐谷北２丁目１３−４ 1F
昆虫食のひるべ134「昆虫食に魅せられた人々(7)」ゲスト：株式会社うつせみテクノ代表秋山様（ご来店し、トークしていただきます。) HPの性質上、コースごとのお申し込みとさせていただきます。 ① ご来店試食品付きコース：2,500円 +1drink500円(定員7名) ・「未来の代替タンパク配合エナジースナック！かりんとうP-みたらし団子味-」・開発中の新商品！「フーチャーポップコーン-コオロギ」 ※よるのひるね　NPO法人昆虫食普及ネットワーク共催

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米とサーカスで昆虫食を楽しむ会　56「虫も大好き　春の芽生え特集」
4月09日(土)
米とサーカス高田馬場店
4月09日 12:30 – 14:00
米とサーカス高田馬場店, 日本、〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目１９−８
米とサーカスで昆虫食を楽しむ会（56）「虫も大好き　春の芽生え特集」 2022年4月9日（土）12時30分―14時会費2500円　＋　ドリンク代500円会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」先着20名様限定【メニュー】 ●ソイレントうどん ●Gと春の野草のラペットゥ風サラダ ●アリとヤブカンゾウの生春巻

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米とサーカスで昆虫食を楽しむ会　55「今年初の花見できると良いですね、春の行楽ご飯！」
3月12日(土)
米とサーカス高田馬場店
3月12日 12:30 – 14:00
米とサーカス高田馬場店, 日本、〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目１９−８
米とサーカスで昆虫食を楽しむ会（55）「今年初の花見できると良いですね、春の行楽ご飯！」 2022年3月12日（土）12時30分―14時会費2500円　＋　ドリンク代500円会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」先着20名様限定【メニュー】 ●セミ成虫の天ぷら ●ゴキブリのかき揚げ ●セミ幼虫のおこわご飯 ●コオロギ団子のすまし汁 ●昆虫三色団子（中身は食べてからのお楽しみ！）
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米とサーカスで昆虫食を楽しむ会～番外編～共催イベント）「コオロギ餃子」
2月12日(土)
米とサーカス高田馬場店
2月12日 13:00 – 14:30 JST
米とサーカス高田馬場店, 日本、〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目１９−８
米とサーカスで昆虫食を楽しむ会～番外編～（共催イベント）「コオロギ餃子」 2022年2月12日（土）13時00分―14時30分会費：6,000円（お土産4,000円相当付き）または3,500円+ドリンク代500円会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」先着20名様限定【メニュー】 ●コオロギ餃子を中心とした「昆虫華」料理コース

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米とサーカスで昆虫食を楽しむ会　54「日本の郷土料理特集」
1月08日(土)
米とサーカス高田馬場店
1月08日 12:30 – 14:00
米とサーカス高田馬場店, 日本、〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目１９−８
米とサーカスで昆虫食を楽しむ会（54）「日本の郷土料理特集」 2022年1月8日（土）12時30分―14時会費2500円　＋　ドリンク代500円会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」先着20名様限定【メニュー】 ●長野　上田風ミールワーム田楽 ●埼玉のユズと昆布だしの雑煮 ●蟻子飯

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米とサーカスで昆虫食を楽しむ会　53「乾燥昆虫の応用　マレーシア料理編」
12月11日(土)
米とサーカス高田馬場店
2021年12月11日 12:30 – 14:00
米とサーカス高田馬場店, 日本、〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目１９−８
米とサーカスで昆虫食を楽しむ会（５３）「乾燥昆虫の応用　マレーシア料理編」 2021年12月11日（土）12時30分―14時会費2500円　＋　ドリンク代500円会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」先着20名様限定【メニュー】 ●シロアリのナシレマ（ココナッツミルクご飯） ●セミ成虫のバジル炒め ●バッタとピーナッツの炒め物

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オンライン開催昆虫食のひるべ133「昆虫食に魅せられた人々(6)」
12月05日(日)
オンライン
2021年12月05日 16:00 JST – 2021年12月06日 17:30 JST
オンライン
ゲスト：はまる食品　諸岡様・試食品送付コース：2,500円（素揚げオケラ）・閲覧のみコース　：無料第6回目のゲストは、昆虫食の専門業者「はまる食品諸岡さん」が登場します。昆虫食開発などさまざまなことにチャレンジしている皆さんを応援するために、昆虫食の専門業者として、食品棚卸しの人脈・ルート・ノウハウを活用し、ニーズに対応した商品を提供しています。今回は、「良い品質」「なるべくの低価格」の仕入れを実現していらっしゃる秘訣を伺います。 ※よるのひるね　NPO法人昆虫食普及ネットワーク共催

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米とサーカスで昆虫食を楽しむ会　52「野草と昆虫のコラボ特集」
11月13日(土)
米とサーカス高田馬場店
2021年11月13日 12:30 – 14:00 JST
米とサーカス高田馬場店, 日本、〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目１９−８
米とサーカスで昆虫食を楽しむ会（５２）「野草と昆虫のコラボ特集」 2021年11月13日（土）12時30分―14時会費2500円　＋　ドリンク代500円会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」先着15名様限定（メニュー） ●ソイレントグリーンのアリイクラのなます添え ●昆虫タイカレー ●イエコオロギのフランス風ソテー

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バッタ会
10月10日(日)
日野市
2021年10月10日 11:00 – 15:00 JST
日野市, 日本〒191-0022 東京都日野市大字新井
毎年好評のバッタ会を今年も行います。美味しいバッタを採って食べて秋の一日を楽しみましょう。 ◆日時　2021年10月10日（日）午前11時（雨天の場合17日に順延します。順延の場合は10日8時ごろメールにて連絡します。） ◆集合場所　京王線「高幡不動」駅改札出口 ◆持ち物　昼食（おにぎり等）、食器（椀、皿、コップ、箸等）、飲み物、雨具等 ※捕虫網はこちらで用意します。 ◆採集地点　駅から徒歩10分の浅川土手沿い、ふれあい橋〜新井橋間の河原 ◆調理と試食　午後1時ごろから新井橋下の河原で調理と試食、3時ごろに解散 ◆参加費　2500円

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米とサーカスで昆虫食を楽しむ会　51『秋を満喫！季節の虫を食べよう』和のごちそう昆虫メニュー
10月09日(土)
米とサーカス高田馬場店
2021年10月09日 12:30 – 14:00 JST
米とサーカス高田馬場店, 日本、〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目１９−８
米とサーカスで昆虫食を楽しむ会（51）『秋を満喫！季節の虫を食べよう』和のごちそう昆虫メニュー 2021年10月9日（土）12時30分―14時会費2500円　＋　ドリンク代500円会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」先着10名様限定（メニュー） ●スズメバチ幼虫と若蛹のもっちり豆腐のみたらし団子 ●バッタとさつま芋のサクッとパリッと！かき揚げ ●スズメバチ老蛹と蓮根・長芋の醤油バター炒め～オオジョロウグモ素揚げ添え～
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昆虫食のよるべ18「昆虫食に魅せられた人々(5)」
9月26日(日)
オンライン開催
2021年9月26日 20:30 – 22:00
オンライン開催
第5回目のゲストは、焼き菓子と蟲雑貨のお店「灯螂舎店主大澤さん」 2021年夏、群馬の川のほとりにオープンし、蟲好き・古物好きの店主大澤さんがセレクトした様々なアイテムや、コオロギパウダーを使用した「こおろぎ焼菓子」等を販売。昆虫も食材の選択肢の一つとして使用し、昆虫食をもっと気軽に試せる場所を作りたいという思いから、見た目に一切“虫”を感じないお菓子づくりをポリシーとされています。 ※よるのひるね　NPO法人昆虫食普及ネットワーク共催

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米とサーカスで昆虫食を楽しむ会　50「夏はやっぱり『虫』華料理！」
7月10日(土)
米とサーカス高田馬場店
2021年7月10日 12:00 – 13:20
米とサーカス高田馬場店, 日本、〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目１９−８
米とサーカスで昆虫食を楽しむ会（50）「夏はやっぱり『虫』華料理！」 2021年7月10日（土）12時―13時30分会費2500円　＋　ドリンク代500円会場　高田馬場駅徒歩１分、獣肉酒家「米とサーカス」先着2０名様限定（メニュー） ●蚕蛹とカシューナッツの炒め物 ●セミマヨ ●イナゴ入りマントウ

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昆虫食のひるべ132 -昆虫食に魅せられた人々(4)
6月27日(日)
オンライン開催
2021年6月27日 13:00 – 14:30
オンライン開催
第4回目は、蚕を使った機能性食品の開発を目指すスタートアップ企業「エリー株式会社　代表取締役　梶栗隆弘さん」が登場します。日本の近代化へ多大に寄与した動物である蚕を新たな食原料へリノベーとし、「シルクフード」「オルタナティブミート」を開発。これらを次世代食品と位置付け、持続可能な食の未来の実現と次世代の食文化の創造に挑戦しています。 ※このイベントは、よるのひるねとNPO法人昆虫食普及ネットワークの共催です。
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昆虫食のひるべ131 -昆虫食に魅せられた人々(3)ご来店コースー中止ー
4月25日(日)
オンライン・オフライン同時開催
2021年4月25日 13:00 – 14:30
オンライン・オフライン同時開催
第3回目は、昆虫食ベンチャー企業「合同会社TAKEO CTO 三橋亮太さん」がゲスト。 ”昆虫が野菜、魚、肉などと同じような食として楽しまれる、より豊かな食卓の実現。”をビジョンとしている企業です。 ◆ご来店コース　：2,500円 + 1drink 500円 (5名様限定) 　会場：ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」 ※試食品をお店にてご用意します。 ※ゲストはオンライン参加です。 ※このイベントは、よるのひるねとNPO法人昆虫食普及ネットワークの共催です。
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昆虫食のひるべ131 -昆虫食に魅せられた人々(3)オンラインコース
4月25日(日)
オンライン・オフライン同時開催
2021年4月25日 13:00 – 14:30
オンライン・オフライン同時開催
第3回目は、昆虫食ベンチャー企業「合同会社TAKEO CTO 三橋亮太さん」がゲスト。 ”昆虫が野菜、魚、肉などと同じような食として楽しまれる、より豊かな食卓の実現。”をビジョンとしている企業です。 ◆閲覧のみコース：1,000円 ※ご希望の商品がありましたら、直接TAKEO様のECサイトにてご注文ください。　　https://takeo.tokyo/ ※このイベントは、よるのひるねとNPO法人昆虫食普及ネットワークの共催です。
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